No todas las patatas sirven para lo mismo. La que se comporta bien en la sartén puede deshacerse al cocer, y la que mejor aguanta un guiso no es la que da la tortilla perfecta. Esa diferencia empieza en el campo.
Un https://patatas-hijolusa331063.blogolize.com/patatas-hijolusa-del-campo-leonés-a-la-mesa-82057302