ישנם רבים שיטות עיקריים להכשרת בשר. הדרך הנפוצה ביותר כוללת חיתוך הבשר במים להרוס. שיטה שנייה מתבססת על יישום חומצה . https://reganrnyd119301.scrappingwiki.com/1648051/שיטות_ההכשר_של_בשר