Isto acontece porque as fibras formam um tipo de gel no estômago, aumentando o tempo de digestão dos alimentos, prolongando a saciedade ao longo do dia e diminuindo, assim, a ingestão de alimentos. https://maps.google.com.sv/url?sa=t&url=https%3A%2F%2FSocial.web2rise.com%2Fread-blog%2F2096_transforme-seu-corpo-como-emagrecer-20-kg-com-a-dieta-da-proteina.html/